＃頂級冷凍料理包專家

長城料理實業有限公司，秉持著「真食呈現」的理念，專注於生產高品質的冷凍料理包與調理包，結合了傳統烹飪技藝與現代食品科技，為消費者帶來無與倫比的即食料理體驗。品牌旗下的「長城食堂1981」是許多家庭和消費者信賴的品牌，不僅提供各式家常美食，也堅持無添加的健康飲食原則，致力於滿足不同族群的需求，特別是雙薪家庭與小資族群。

➤ 創新技術，安全美味的保障
長城食堂1981的成功不僅來自於對美味的堅持，更來自於先進的生產技術。公司引進高端冷凍技術，並且設有食品萬級無塵室，確保每一道產品的品質與衛生。同時，長城食堂1981注重產品無添加的核心理念，所有料理均不含防腐劑和化學調味劑，真材實料，讓消費者吃得安心、吃得健康。

此外，長城食堂1981也屢獲業界認證與獎項，包含2023年AA TASTE AWARDS三星獎、2023年食創獎十大美味新品獎等一系列獎項，顯示其在品質與口感上都得到廣泛的認可。

➤ 長城食堂1981的核心價值：傳統與創新結合
在創辦人鐘元駿先生的領導下，長城食堂1981成功地將傳統的國宴主廚經驗與現代食品科學相結合，打造出一個獨具特色的品牌。鐘先生具備深厚的工程背景，並且運用自己在無塵室管理、半導體製程等方面的專業知識，不斷創新生產流程，以提升產品的品質與安全性，這也是長城食堂1981屢屢獲獎的關鍵。