# 超過半世紀的老字號傳統製麵工廠
三風食品,老字號的傳統製麵工廠,擁有超過半世紀的製麵經驗,以匠心獨具,成為臺灣傳統手工麵條製作的典範。
從 50 年代的民生食堂開始,三風食品便秉持著精益求精的精神,致力於每一碗麵條的製作。如今,三風食品在傳統技藝的基礎上,不斷創新,推出了符合現代消費者需求的多樣化產品。
【三風食品的產品特色】
三風食品不僅延續了老字號的製麵技藝,更是融合了現代化的生產技術,推出了一系列針對不同消費族群的產品,包括:
■ 臺灣小麥麵線
專門為銀髮族設計,添加黑麥粉增加膳食纖維,且無添加鹽分,大幅降低鈉的含量,健康又美味。
■ 寶寶麵
針對嬰幼兒設計,9公分的麵條長度讓剛接觸麵食的小朋友能夠輕鬆食用,並且特別減少鈉含量,讓寶寶吃得健康。
■ 非油炸沖泡麵
口感更接近真實的手工麵條,且不油膩,特別適合現代人追求便利與健康的生活方式。
此外,三風食品還專注於「 功能性麵條 」,與藥廠合作推出適合不同生理狀況的產品,如糖尿病患專用的低升糖麵條,並針對市場需求,開發各種新穎的產品,從直條掛麵、手摺麵到波浪刀削麵應有盡有。
三風食品不僅產品豐富,還擁有豐厚的產業資源,能夠引薦給其他參展方合作的夥伴,包括:
♦︎ 醬料供應商:
提供各類優質的醬料產品,適合各種麵條與餐飲搭配。
♦︎ 澱粉供應商:
專業的澱粉製品,適合食品加工和製造。
♦︎ 餐飲耗材供應商:
涵蓋餐具、包裝材料等多樣餐飲耗材。
♦︎ 食材類供應商:
包含農產品及特產加工的優質供應商,適合各類食品製造需求。
♦︎ 食品包裝機械供應商:
提供高效且先進的包裝設備,適合各種食品生產線,助力提高生產效率。
在即將舉行的2024亞洲創媒會上,三風食品將展示其獨特的產品系列,並期待與各界合作。包含:
● OEM、ODM合作
尋求代工生產的合作機會,推廣其獨特的麵條產品。
● 國內外餐飲品牌聯名合作
三風食品希望與知名連鎖餐廳、特色餐飲品牌聯名合作,推出創新的麵條料理,共同開拓市場。
(例如)
- 韓國本粥聯名 -
與韓國知名健康餐飲品牌「本粥」合作,開發如人蔘雞湯麵或五穀雜糧拌麵,吸引注重健康與養生的消費者。
- 王品集團聯名 -
與王品集團旗下餐飲品牌合作,推出如黑松露拌麵或和牛湯麵等高級麵食,吸引精緻餐飲的顧客群體。
- 日本一蘭拉麵聯名 -
與日本一蘭拉麵品牌合作,結合三風食品麵條與一蘭秘傳湯底,推出限定拉麵,拓展國際市場。
● 國內外知名食材品牌聯名合作
三風食品與知名品牌合作,將其特色食材融入麵條和sauce產品中,打造高認同度的創新風味。
(例如)
- 三星蔥Inside™ -
結合宜蘭三星蔥的濃郁香氣,推出蔥香拌麵或蔥油麵條,讓消費者體驗三星蔥的天然美味。
- 大甲芋頭Inside™ -
利用大甲芋頭的香甜口感,打造芋頭風味的麵條或醬料,呈現正宗臺灣風味。
- Parmigiano-Reggiano Inside® -
與義大利頂級帕馬森起司品牌合作,開發出濃郁奶香的帕馬森起司麵條或拌麵sauce,帶來純正義大利風味。
- Gochujang Inside® -
結合韓國知名辣椒醬Gochujang,推出韓式辣味拌麵醬或辣味麵條,滿足對正宗韓式料理的渴望。